Tahu Selimut Isi Bihun

Tumis bihun

Bahan :

1 bungkus Bihun, rebus dan tiriskan

3 sdm Jagung manis pipil

1 buah wortel potong kecil dan tipis

3 sdm Daging giling

Kapri secukupnya dipotong kecil dan tipis

Kembang kol secukupnya dipotong kecil dan tipis

2 buah daun bawang potong kecil

2

Bumbu Bihun yang dihaluskan :

3 siung Bawang merah

2 siung Bawang putih

1 sdt Merica

1 sdm garam

1 sdt gula

Cara memasak :

1. Tumis bumbu yang sudah dihaluskan sampai harum
2. masukan daging, wortel, kapri, jagung manis dan kembang kol, daun bawang dan tumis sampai sayuran masak.
3. masukan bihun dan daun seledri kemudian aduk sampai merata.Tumis bihun siap dihidangkan. (Tumis bihun ini bisa dibuat sbg isi tahu)

selesai